霜月の和菓子


◆ 初霜


◆ 亥の子餅

 

◆ 浮島(秋姿)

 

◆ 初霜・紅葉きんとん製


初霜:中あんはうぐいすあん
紅葉:中あんはあんずあん

◆ 落ち葉


二色をぼかして涙型にし、竹串で葉脈を描き、葉の端に切れ込みを入れ、こしあんに巻きつけました。


 

 

2017年09月30日